Thiết kế nội thất nhà hàng từ nguồn cảm hứng Hội An

Hội An từng là một trong những nơi sầm uất nhất của nước Việt trong thế kỷ 17 và 18. Sự phát triển hưng thịnh của kinh tế đã dẫn đến sự thăng hoa của các loại hình văn hóa và ẩm thực. Trong đó, ẩm thực được hòa quyện chặc chẽ cùng lối kiến trúc cổ khiến nó trở thành một nét văn hóa vô cùng độc đáo. Chính vì lẽ đó mà không ít nơi đã lấy Hội An làm nguồn cảm hứng để [URL='http://idddecor.com.vn/vn/du-an/thiet-ke-noi-that-nha-hang-coffee-bar-3.html']thiết kế nội thất nhà hàng[/URL] cho chính mình.



Nếu có lần ghé thăm Hội An, bạn sẽ bị ấn tượng vô cùng bởi lối kiến trúc nơi này. Bởi nó là sự giao thoa của các nền văn hóa Việt, Hoa và Pháp. Khu phố cổ nằm trọn trong phường Minh An, diện tích khoảng 2 km², với những con đường ngắn và hẹp, có đoạn uốn lượn, chạy dọc ngang theo kiểu bàn cờ. Kiểu nhà ở phổ biến nhất ở Hội An chính là những ngôi nhà phố một hoặc hai tầng với đặc trưng chiều ngang hẹp, chiều sâu rất dài tạo nên kiểu nhà hình ống. Khuôn viên trung bình của các ngôi nhà có chiều ngang khoảng 4 đến 8 [URL='https://vi.wikipedia.org/wiki/M%C3%A9t']mét[/URL], chiều sâu khoảng 10 đến 40 mét, biến thiên theo từng tuyến phố. Bố cục mặt bằng phổ biến của những ngôi nhà ở đây gồm: vỉa hè, hiên, nhà chính, nhà phụ, hiên, nhà cầu và sân trong, hiên, nhà sau ba gian, vườn sau. Những vật liệu chính dùng để xây dựng nhà ở đây đều có sức chịu lực và độ bền cao do đặc điểm khí hậu khắc nghiệt và bão lụt hàng năm của vùng này. Thông thường, các ngôi nhà có kết cấu kiểu nhà khung gỗ, hai bên có tường [URL='https://vi.wikipedia.org/wiki/G%E1%BA%A1ch']gạch[/URL] ngăn cách.Thực chất, nhà phố ở Hội An bao gồm nhiều nếp nhà bố trí theo chiều sâu và cấu thành không gian kiến trúc gồm 3 phần: không gian buôn bán, không gian sinh hoạt và không gian thờ cúng. Cách phân chia này phù hợp với mặt bằng hẹp và kết hợp nhiều công năng của ngôi nhà.



Còn về mặt ẩm thực, Hội An cũng là một trong những nơi có số lượng phong phú các món ăn nhờ sự nhập cư của số lượng lớn người Hoa từ các vùng khác nhau và vị trí địa lý tự nhiên cung cấp cho nó một nguồn hải sản dồi dào. Các món ăn nổi tiếng ở vùng này mà bạn nên ghé thăm để thử một lần là bún xào Phước Kiến, cơm Dương Châu, kim tiền kê, phạch xồi, hoành thánh, bánh bao, bánh vạc, bánh bèo, hến trộn, bánh xèo, bánh tráng... Trong đó đặc biệt có hai món ăn bạn không thể bỏ qua là cao lầu và mì quảng. Cao lầu là món mì sợi to bảng không dùng với nước lèo có nguồn gốc từ người Hoa. Trong khi đó, mì Quảng lại là đặc sản xuất xứ từ vùng đất Quảng Nam với sợi mì dai, nhỏ dùng dung với nước lèo làm từ tôm, thịt.

Sự đăc sắc và cuốn hút của Hội An đã là xiêu lòng không biết bao nhiêu thực khách, khiến cho nó trở thành một niềm cảm hứng bất tận để cho những doanh nhân Việt hình thành nên thương hiệu của mình. Vậy thương hiệu nào đã thành công với điều này? Ở phần tiếp theo bạn sẽ được giải đáp về vấn đề ấy.

Đọc thêm: [URL='http://idddecor.com.vn/vn/van-hoa-viet-dong-hanh-cung-kinh-te-viet.html']Văn hóa Việt đồng hành cùng kinh tế Việt[/URL]

[URL='http://idddecor.com.vn/vn/thiet-ke-noi-that-nha-hang-tu-nguon-cam-hung-hoi-an-p-2-.html']Thiết kế nội thất nhà hàng từ nguồn cảm hứng Hội An (p.2)[/URL]
Trước sự phát triển không ngừng và cạnh tranh vô cùng khốc liệt của nền kinh tế toàn cầu hóa. Việc định hình thương hiệu và nét khác biệt của mỗi danh nghiệp là vô cùng quan trọng trong việc duy trì và phát triển lâu dài. Các doanh nghiệp đứng trước sức ép này đã phải nghiên cứu và tìm tồi rất nhiêu phương thức khác nhau. Trong đó không ít doanh nghiệp đang dùng văn hóa Việt để định hình nên nhận dạng bản thân.